¡Celebramos el Día de la Papa! / Nous célébrons la Journée de la pomme de terre !
El día de ayer, martes 3 de junio, hemos celebrado el Día de la Papa, reconociendo no solo su valor como alimento, sino también su papel en la historia, la cultura y la identidad de muchos pueblos. La papa no es solo parte de nuestra dieta, es parte de quiénes somos: un símbolo de resistencia, de trabajo campesino y de sabiduría ancestral. Cultivada por generaciones desde tiempos prehispánicos, ha cruzado fronteras y ha unido culturas.
Hemos rendido homenaje no solo a uno de los alimentos más importantes y versátiles de nuestra tierra, sino también a las manos trabajadoras de nuestros agricultores, que con esfuerzo y sabiduría ancestral cultivan este tesoro andino que alimenta al mundo.
Con el lema “Sabores de la papa” los estudiantes conocieron un poco más sobre ella y realizaron un riquísimo compartir de platos en el colegio: las papitas cocktail, las papas rebozadas, la causa a la limeña, pastel de papa, salchipapas… ¡Buen provecho y feliz día de la papa!
Hier, mardi 3 juin, nous avons célébré la Journée de la pomme de terre, reconnaissant non seulement sa valeur en tant qu’aliment, mais aussi son rôle dans l’histoire, la culture et l’identité de nombreux peuples. La pomme de terre ne fait pas seulement partie de notre alimentation, elle fait partie de ce que nous sommes : un symbole de résistance, de travail paysan et de sagesse ancestrale. Cultivée de génération en génération depuis l’époque préhispanique, elle a traversé les frontières et uni les cultures.
Nous avons rendu hommage non seulement à l’un des aliments les plus importants et les plus polyvalents de notre terre, mais aussi aux mains laborieuses de nos agriculteurs qui, avec effort et sagesse ancestrale, cultivent ce trésor andin qui nourrit le monde.
Avec le slogan « Les saveurs de la pomme de terre », les élèves en ont appris un peu plus sur la pomme de terre et ont partagé de délicieux plats à l’école : pommes de terre cocktail, pommes de terre en pâte, causa a la limeña, gâteau de pommes de terre, salchipapas… Bon appétit et bonne journée de la pomme de terre !
